fot. AG
Żywność do października zdrożeje średnio o 10 proc. Winę ponosi susza i odbijający sobie straty na rynkach nieruchomości spekulanci. Największe podwyżki obejmą pieczywo oraz wieprzowinę - podstawę polskiej diety - pisze "Gazeta Prawna".
Przyczyną jesiennych podwyżek będzie głównie susza. Tegoroczne plony będą przez nią on 10 proc. mniejsze niż w 2007 roku. Według "GP" największe straty dotkną zboża. Dlatego w październiku cena lepszych gatunków chleba przekroczy barierę 4 zł za 1 kg.
Analitycy ostrzegają, że w Polsce drastycznie zmniejszyło się pogłowie świń. Import mięsa jest trudny, bo ceny w Europie również są wysokie. Powód? Wysokie ceny pasz. Ceny wieprzowiny, wędlin i przetworów wzrosną do października nawet o 20 proc.
Rosną również ceny tłuszczów roślinnych. W tym przypadku trend wzrostowy wynika ze wzrostu ich zużycia w przemyśle spożywczym i gastronomii. "GP" pisze, że przed Świętami za butelkę oleju uniwersalnego zapłacimy powyżej 6 zł.
Prof. Jan Małkowski z IERiGŻ przewiduje, że na wysokim poziomie ustabilizuje się cena owoców i warzyw. Najniższe będą ceny ziemniaków, ale tych jemy coraz mniej.
Szczyt podwyżek mają za sobą mleko i jego przetwory. Ich ceny ustabilizują się na obecnym wysokim poziomie. Taka sytuacja powoduje jednak, że spożycie masła i mleka spada.
Oprócz lokalnych przyczyn, jak susza, załamanie w hodowli trzody chlewnej czy wzrost cen spowodowany programem produkcji biopaliw, podwyżki są wynikiem są wynikiem spekulacji cenami żywności na wielką skalę w Europie Zachodniej i USA.
hci, "Gazeta Prawna"
Czytaj też:
Ceny mięsa mogą wzrosnąć nawet o kilkanaście procent
Klęska suszy: dalsze podwyżki cen żywności
Papierosy zdrożeją nawet o 50 procent
Zapłacimy więcej za wywóz śmieci
Herbata zdrożeje nawet o 15 procent
